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水稻的烘干条件及特点

发布日期:2018-3-25 浏览次数:1007 来源:本站

水稻是我省的重要粮食作物种类,水稻的枯燥重要有以下两个条件和特点:

(1)、水稻是一种热敏性作物,枯燥速度过快或工艺参数选择欠妥轻易在枯燥过程当中产生爆腰。我们国度相干标准规定,经水稻烘干机烘干后,其爆腰率的增值不得逾越3%。

(2)、水稻的构造不合于其他粮食作物,水稻籽粒有坚固的外壳和米粒构成,外壳对稻米起着保护感化,水稻是一种较难枯燥的粮食品种。

是以,水稻烘干的关键成绩就是包管水稻烘干后的品德,重要义务就是选择公道的枯燥条件,包管水稻在枯燥冷却后,水稻的爆腰率不增长或增长很少,严格控制在照应的标准标准以内。

为懂得决水稻烘干后的爆腰率成绩,普通采取以下办法:

(1)、采取烘干+缓苏的枯燥工艺道路。

(2)、选用合适烘干缓速比。烘干缓速比就是指在粮食的烘干过程当中,粮食缓苏的时间和粮食被加热枯燥的时间之比。水稻烘干时应当选用大年夜的烘干缓速比,普通应达到4以上。

(3)、采取较低的枯燥热风温度。

(4)、限制水稻的枯燥速度。水稻枯燥过快或冷却过快均易产生爆腰,国外(日本、美国)的实验研究注解,水稻的枯燥速度应控制在1.5%以下,根据烘干工艺的不合可以稍作调剂,如采取烘干+缓苏的枯燥工艺,枯燥速度可调到1.5~2%之间。所以,关于水分较高的水稻烘干,小型的水稻烘干机采取批次轮回的烘干工艺,大年夜中型水稻烘干机采取多段式烘干+多段式缓苏的烘干工艺,以降低每个轮回批次或许每个烘干段的降水速度。

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